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Pissaladière di grano saraceno fermentato con cipolle, aglio, timo e sardine
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Filetto di sgombro al cartoccio con cavolo nero e borragine
Alici alla mediterranea con con olive nere, pomodorini e basilico
Galletta con aringa cruda e salsa con yogurt, cetrioli e aneto
Sardine marinate con finferli ed erba cipollina
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Sardine al forno con aglio e prezzemolo, su letto di patate
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Quiz n. 015
È vero che i celiaci possono mangiare il riso glutinoso (Oryza sativa var. glutinosa)?
A. No, devono evitarlo
B. Sì, perché non contiene glutine
C. Sì, perché il suo glutine non è allergizzante
D. Sì, perché il suo glutine viene distrutto dalla cottura
E. Sì, perché è falso che il glutine sia un problema per i celiaci
Risultato
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